Ernährung

Der zweite, in seinen Auswirkungen noch bedeutendere Punkt ist die zunehmend falsche Ernährung, die sich in den letzten fünf Jahrzehnten entwickelt hat. Die ganze Problematik lässt sich in drei Worten komprimieren:

MANGEL im ÜBERFLUSS!

Zusammen mit dem Bewegungsmangel hat die falsche Ernährungsweise einerseits zu einem Überfluß an Kalorien (siehe auch Abschnitt "Genetische Falle") und andererseits zu einem Mangel an so genannten Mikronährstoffen und sekundären Pflanzenstoffen (SPS) für den Körper geführt. Letztere sind nicht mit den allgemein bekannten Vitaminen gleich zu setzen und sollen wegen ihrer Bedeutung für den Körper näher erläutert werden.